Osteria romana a Milano: vanta 5 sale e un personale cordiale

Probabilmente non c’è un format preciso che ci permetta di identificare un’osteria romana Milano o una trattoria, ma ospitalità, gestione familiare, arredamento sobrio, prezzi popolari e una cucina domestica che mira a valorizzare il territorio sono tra i capisaldi con cui vengono percepite nell’immaginario collettivo. Ristrutturazione dopo ristrutturazione, ampliamento dopo ampliamento, Osteria Romana Milano vanta…

La conservazione del formaggio grattugiato

Si tratta di uno degli alimenti più amati dagli italiani, che non può assolutamente mancare in tavola: stiamo parlando naturalmente del formaggio grattugiato! Una volta consumato il pasto, tuttavia, resta un problema: come conservare al meglio il formaggio grattugiato che è avanzato? Conservare in casa e nel modo giusto il formaggio grattugiato incide notevolmente sul gusto e sull’aroma del prodotto.…